Neste curso você aprenderá o preparo correto e fundamentado dos pratos mais apreciados da culinária japonesa.
Caldos básicos para saborização de pratos.; Misoshiru (Caldo (sopa) de soja): Shirogohan ( Arroz Banco) e Yakimeshi (arroz colorido)
Esse é o início da culinária Japonesa de pratos quentes.
O Caldo básico de frango é um item de grande importância na culinária asiática em geral. O Teppanyaki é um prato versátil que pode ser feito com qual que tipo de filé ou com frutos do mar. O Yakisoba é um dos pratos mais apreciados no mundo todo
